※写真はイメージです おうちで和牛 特別焼肉セット 第1弾 浜松町の「焼肉くにもと」の味がおうちで楽しめます。 このセットは黒毛和牛モモ＆くにもと名物切り落としです。 肉本来の味を楽しめる赤身のモモと、希少部位が盛りだくさんのくにもと名物切り落としをお楽しみください。 《焼肉店》 「焼肉くにもと」(浜松町) http://www.8929kunimoto.com/ https://8929kunimotoshinkan1.tokyo/ https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13035852/ https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13007842/ 《価格》 8,500円 (＋消費税) 《内容》 黒毛和牛モモ 300g くにもと名物切り落とし 300g 計600g 特製タレ (モミダレ・ツケダレ・コリアンダレ) 《保存方法・配送について》 この商品はクール便(冷蔵・冷凍)での発送となります。 冷蔵の場合は10℃以下にて保存し、発送日より2日以内にお召し上がりください。 冷凍の場合は-18℃以下にて保存し、賞味期限前にお召し上がりください。 冷蔵配送は8月7日(金)〜9日(日)限定での配送となります。 冷凍配送は8月7日(金)〜8月16日(日)での配送となります。 北海道・四国・九州・沖縄への配送は中1日を要するため、8月8日(土)もしくは9日(日)のみ冷蔵配送をご指定いただけます。 8月10日(月・祝)以降の配送は全て冷凍となりますのでご注意ください。 《ご注意事項》 お肉が重なっている部分等は変色する場合がございますが、品質に問題なく美味しく召し上がっていただけます。 また細心の注意を払っておりますが、配送状況などによりお肉にずれが生じる場合がございます。 現在のところ一部離島への配送は承っておりません。 《発起人レビュー》 小池克臣 本質を追求し続ける日本最高峰の焼肉店が浜松町にある。仕入れる牛肉は店主が吟味を重ねた雌の黒毛和牛。カットも最近の流れとは違う。一切れのボリュームがあり、食べ応えが凄い。何よりくにもとのくにもとたる所以は、そのタレだ。焼肉店の命ともいうべきタレはしっかりとインパクトのあるモミダレ、あっさりと絶妙な甘みと酸味が入り混じったツケダレ。これらのバランスが他とは一線を画すハイレベルな完成度なのだ。和牛の旨味を消し去るどころか、むしろ引き立て、霜降りも赤身もそれぞれの良さをぐっと持ち上げてくれるのだ。肉バカが毎週でも食べたいと思う至高の焼肉を食べてみて欲しい。 旦弘希 東京で赤身肉が食べたいときにまず思い出してほしいのが「くにもと」。この店での主役 は牛肉。くにもとの実直で丁寧すぎる仕事ぶりにもファンは多く、それは特に肉のカットとタレに表れて います。ただ上質な牛肉を仕入れるだけでなく、その中でも本当に美味しい部分を切り出し、さらにひと手間をかけることでグッと良 い焼肉になっているのを感じます。 その肉をさらに焼肉としての完成形まで導くのが、澄みきったタレ。昔からずっと改良を続けてきたという「肉の旨みを引き出すタレ 」は、牛肉本来の味わいを決して邪魔せず、むしろ揉みダレとつけダレの相乗効果で一味も二味も肉のポテンシャルを際立たせていま す。くにもとのホームページは焼肉好きなら是非見ておきたいところ。仕入れ情報、店主のブログなど盛り沢山の内容で、くにもとに 行く前に見るとワクワク感が爆発します。シンプルで旨い焼肉が好きな人に刺さるお店です!