※写真はイメージです おうちで和牛 特別焼肉セット 第8弾 知らぬ人はいない「うしごろ」の味がおうちで楽しめます！ このセットはサーロイン＆肩三角と特製タレのセットです。 ※お届け希望日は必ずご指定ください※ 《焼肉店》 「うしごろ」(西麻布本店) https://ushigoro.com/shop/nishiazabu/ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ 《価格》 11,500円 (＋消費税) 《内容》 サーロイン 300g 肩三角 200g 計500g 特製タレ (モミダレ・ツケダレ) 《保存方法・配送について》 この商品はクール便(冷蔵・冷凍)での発送となります。 冷蔵の場合は10℃以下にて保存し、発送日より2日以内にお召し上がりください。 冷凍の場合は-18℃以下にて保存し、賞味期限前にお召し上がりください。 冷蔵配送は12月5日(土)〜6日(日)限定での配送となります。 冷凍配送は12月5日(土)〜13日(日)での配送となります。 12月 7日(月)以降の配送は全て冷凍となりますのでご注意ください。 《ご注意事項》 お肉が重なっている部分等は変色する場合がございますが、品質に問題なく美味しく召し上がっていただけます。 また細心の注意を払っておりますが、配送状況などによりお肉にずれが生じる場合がございます。 現在のところ一部離島への配送は承っておりません。 領収書は個別発行をしておりませんので、クレジットカード利用明細書等をお使いください。 《発起人レビュー》 小池克臣 2011年、東京都港区の西麻布に１号店をオープンした「うしごろ」。洗練されたスタイリッシュな雰囲気の店内で、美味しさと驚きを兼ね備えたコース焼肉を主体に、多くの業界人や焼肉好きを虜にしている。仕入れ担当が食肉市場に足を運び、信頼の厚い仲卸と相談しながら選ぶ素材は、国産の黒毛和牛の中でもハイグレードなものばかり。見た目の霜降りだけに頼ることなく、食べて感動できる美味しさにとことん拘り続けた結果、未経産の雌牛が自然と中心になっている。その味わいは、焼いた時に立ちのぼる香りの良さに喜び、食べてその力強い味に驚く。また、季節ごとに変わるメニューは、料理長を中心に多くの関係者でアイデアを出し合い、気の遠くなるような試作と試食を繰り返すことで、やっとお客さんの口に入ることが許される。言うまでもなく、タレへの拘りも強い。最高の素材の味を引き立てるのはタレの役割。濃すぎるわけではなく、薄すぎるわけでもない。スタイリッシュさをあえて軽く崩すような、焼肉ならではのインパクトのあるタレが、食べる者を魅了する。また、多くのお客さんが通いやすい価格設定は企業努力の賜物であり、評判が評判を呼び、今ではうしごろグループ全体で都内を中心に10店舗以上に広がっているのだ。